부산 오마카세 : 고급진 한식 오마카세, 스시보다 한 번쯤 색다른 돼지고기 오마카세 [미락슈퍼]

 

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한식오마카세   <미락수퍼>

 

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미락슈퍼는 예약제로만 운영이 되는

국내 유일의 제철창작요리 전문점 입니다.​

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미락슈퍼에서는 쉐프가 직접 전국을 돌아다니며,

제철에 나는 재료를 산지에서 직접 공수해,

보다 합리적인 가격으로 제공하고 있습니다.

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재료가 가지고 있는 특징과 여러 부재료들을 조합하여

맛의 여행과 와인이라는 음료로 음식과의 페어링을 통하여,

미락의 공간에 오신 것을 환영합니다.​

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미락슈퍼의 소개글이다.

뭔가 정성정성한 내용의 글이라서 퍼와봄!☺️

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제철 창작요리 전문점,

직접 전국을 돌아다니며

제철에 나는 재료를 산지에서 직접 공수 ​

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이 글을 보고 한 번 가보고 싶었다!

하나하나 정성이 깃든 요리들은 절대 맛 없을 수 없지!

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기대반 설렘반​

처음 먹어보는 한식 오마카세다!

 

 

 

 

 

 

 

상세정보

▪️예약제 ( 캐치테이블 예약 가능 )

점심 : 12시 30분 ~ 2시

저녁 1부 : 6시 ~ 7시 30분

저녁 2부 : 8시 ~ 9시 30분

▪️휴무 : 수요일

주차 불가 ​

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0507-1371-3318

 

 

 

▪️점심 제철요리 오마카세 56,000

▪️저녁 제철요리 오마카세 75,000

 

​인스타그램

https://www.instagram.com/meerock_restaurant/?igshid=YmMyMTA2M2Y%3D

 

 

 

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외부 모습이고 , 골목 안에 있다!

지하철이랑은 거리가 좀 있는데,

버스 정류장이 바로 앞에 있어서

버스 추천

 

 

다음 계절을 또 기다릴 수 있는 어른들의

휴식공간으로 준비가 되어있습니다

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감성저격 :)

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저녁 오마카세 3명 입니다!

 

 

내부는 이렇게 되어있다!

돼지고기 오마카세 !!

기대기대

처음 먹어본다 💙

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고구마 김치

굴 부위별로 3번 나눠서 어떻게 먹을지 설명 해주신다 굉장히 신선함 👍 ​

 

 

 

 

 

비리지않은 회!

 

 

 

 

 

 

 

고등어회다! 잔파가 올라가있는 쪽부터 시계반대방향으로 먹으라했다 굉장히 맛있음 고등어회 넘 좋아 🐟 ​

 

 

 

 

 

 

계란 노른자와 같이 먹는 요리인데, 색다르게 맛있었다!

 

 

 

 

 

한식 오마카세 답게, 열무김치와 밥. 흰쌀밥은 단맛을 더 내기위해 사장님께서 따로 뭘 하셨다한다. 밥 맛있었지만 큰 차이는 모르겠다

 

 

 

 

 

 

 

 

드디어 나온 돼지고기! 부위별로 설명해주시고, 야채와 같이 먹었다. 아쉬운 점은, 야채 간이 쎄서... ㅠㅠ 좀 짜다!

 

 

 

완전체 🧡 한식러버는 좋다

 

 

국이 맵싹한게 딱 계속 들어간다 여기까지 먹으면 진짜 배부름... 친구한테 좀 넘겨줌 ㅋㅋㅋ ​ 생각보다 양이 많아요!

 

 

 

 

 

 

누룽지위에 돼지고기로 주는데 누룽지랑 먹으니 색다르게 맛있었다 고소함! ​

 

 

 

마지막은 크림뷔렐레 깨 부숴먹는거 달달 너무 맛있어 💙

 

 

 

 

▪️처음 먹어보는 돼지고기 오마카세라기대

▪️전체적으로 맛은 있지만, 75000원..가격이 좀 있는 편인듯

▪️제철 음식을 맛 볼 수 있어서 좋았다!